"Certains hôtels, restaurants ne vont pas survivre"

Comment sera l’été 2020 pour les hôtels, restaurants, bars et discothèques ? Pour certains établissements, c’est leur survie qui est en jeu. Entretien avec Karim Khan, président de l’Umih Bretagne (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie).